Начин на приготвяне: Поставете сместа в тенджера и добавете 1.2 литра хладка вода. Разбъркайте до получаване на хомогенна смес. Загрейте и след завиране разбърквайте около 40 мин до получаване на желаната гъстота. Налейте горещата смес в буркани с винтови капачки и затворете. Изчакайте да изстине и съхранете в хладилник. Срок на годност на готовия продукт 30 дни.
Полученият готов продукт е около 1кг в зависимост от степента на желаната гъстота.
За производството на сухата смес за Шипковия мармалад са използвани внимателно подбрани изсушени и почистени от власинките и семената плодове на шипката. Плодчетата са контролирано изсушени при ниска температура след което фино смлени в каменна мелница на бавни обороти и ниска температура. Тези контролирани процеси гарантират съхранението на богатото съдържание на витамин С и всички активни съставки натрупани от природата. Сместта е подсладена с плодова фруктоза.
